Le regroupement des gens qui aiment cuisiner ... et manger !
- Billets de blogue
- Discussions (1)
- Événements
- Groupes
- Photos (4)
- Albums photos
- Vidéos (61)
Discussions de Stéphane L'Écuyer
Cuisinez-vous les champignons sauvages ?
4 Réponses
a commencé(e) cette discussion. Dernière réponse par jacqueline drevet 7 Déc. 2009.
Page de(d') Stéphane L'Écuyer
Cadeaux reçus
Stéphane L'Écuyer n'a pas encore reçu de cadeau.
Activité récente
Je propose une gougère à la fricassée de champignons : après avoir fabriqué la gougère (pâte à choux au comté râpé) en forme de couronne, servir celle-ci avec une fricassée de champignons (cèpes, girolles, trompettes des morts, chanterelles, pleuro…
recette écrite disponible sur stephanelecuyer.tv
Les recettes écrites des vidéos sont disponible à cette adresse :
www.stephanelecuyer.tv
www.stephanelecuyer.tv
Photos de Stéphane L'Écuyer
Les vidéos de Stéphane L'Écuyer
Mur de Commentaires(7 commentaires)
- À 13 11 le 12 Avril 2009,
Alan Jones a dit... - Cher Stéphane, J'ai un projet curieux pour lequel je cherche un collaborateur. C'est un recueil de recettes en musique de 1738. J'apprécie votre rigueur autant que votre côté ludique. Seriez-vous intéressé ? Un petit exemple:
Fricassée de poulets
Les poulets dans de l'eau nette
Faut les mettre, ne le savez-vous pas ?
Qu'on y joigne du bon lard gras
Et qu'on soigne qu'ils ne brûlent pas...
Pour en savoir plus, contactez-moi à zaravanda1640@yahoo.com. A bientôt !
- À 18 16 le 29 Novembre 2008,
Patricia Fontaine a dit... - Merci Stéphane pour ce super site, plusieurs personnes comme moi y passeront sans doute des heures à se délecter et à faire le plein d'idées nouvelles et inspirantes!
En passant, félicitations pour ton site web stephanelecuyer.tv, c'est en fait par cette voie que j'ai fait ta connaissance!
- À 7 09 le 17 Novembre 2008,
Jonathan Wolfgang a dit... - Merci Stéphane ; Radieuse journée...
- À 21 43 le 19 Août 2008,
Stéphane L'Écuyer a dit...
- Merci David, on se parle bientôt,
stef
- À 21 15 le 19 Août 2008,
Guérin David a dit... - j'oubliai .... www.leslapins.ca
un site tout jeune ....
- À 21 12 le 19 Août 2008,
Guérin David a dit...
- Je suis co-propriétaire de cette jeune entreprise depuis le début de l'été 2008, mais j'y travaille depuis le début en 2006.
Oui , j'aimerai te faire découvrir la gamme de produits transformés en passant évidemment par le lapin entier .
Nous avons au printemps , été selectionné au SIAL tendances et innovations pour notre chorizo et saucissette de lapin 100%.
Voici un avant-goût du genre de producteur que nous sommes.
Le lapin et ses mille et une recettes , il n'y à que l'imagination qui nous limite à crée , un plat merveilleux.
pour me rejoindre cell: 514-605-1270
une capsule avec notre lapin cuisiné par Stéphane Lecuyer , oui je crée cet possibilité.merci
- À 8 05 le 18 Août 2008,
Stéphane a dit... - Merci stéphane, je vais essayer d'en partager d'autres. VOus êtes sur Montreal?
Bienvenue sur
la bouffe d'abord
Groupes
Événements
-
Tenez une dégustation avec vos amis!
7 Février 2010 à 18 00 à 30 Mai 2010 at 19 00 – Dans le confort de votre foyer
Badge
© 2010 Créé par Stéphane L'Écuyer
Insignes | Signaler un problème | Confidentialité | Conditions d'utilisation
