Bienvenus à tous !

3 c. à soupe de beure.
2 c. à soupe échalope émincée.
1 petite gousse d'ail émincée.
1/2 c. à thé de sel.
6 oz de champignons de couche blanc, tranchés finement.
2 filets mignons (4 à 6 oz ch.)
1 c. à soupe de huile d'olive ou végétale.
1/4 c. à thé de poivre noir.… Continuer

2 paquets fromage cottage pressé sans gras (454 g ch.)
2 tasses babeure.
1 pincée.
1 tasse sucre.
1/2 tasse farine tout usage.
2 c. à thé zeste d'orange râpé finement.
1 c. à thé de extrait vanille.
1/2 c. à thé canelle.
1/4 c. à thé muscade.
3 oeufs.

GLACE AUX BLEUETS :
1 paquet… Continuer

2 oignons, hachés.
8 once champignons blancs, tranchés.
2 cuillerée à table de huile d'olives.
3 livres de poulet en 8 morceaux.
3 tasses de bouillon de poulet.
1/2 tasses d'olives noires, tranchées.
1/2 tasses de figues séchées, hachées.
1/4 tasses de vinaigre de pommes ou balsamique.… Continuer

Une boite de tomates en dés (796ml) ou 6 à 8 belles tomates.
Une petite boite de patte de tomates.
1 piment vert, 1 piment rouge, 1 piment jaune; ou 3 verts, ou 3 rouges, ou 3 jaune au choix.
Un très gros oignon; le plus gros que vous pouvez avoir.
1 piment FORT pour une salsa douce… Continuer